Koud en warm buffet

Cock­tail van Hollandse garnaaltjes en een cocktailsaus  OF  Cappuccino soepje van Bospaddestoeltjes

***

Warme beenham met een pepersausje

Toscaans visstoofpotje met Chablissaus

Italiaanse pasta Tricolore

“Pulled Pork”, zacht gegaard varkensvlees

Kip met kerrisaus

***

Ardennerham met zoete Galia meloen

Gepocheerde zalm

Hollandse grijze garnaaltjes

Gerookte zalm met dillemayonaise

Carpaccio van runderhaas met parmezaanse kaas

Groene salade

Aardappelsalade met remouladesaus

Minibroodjes, stokbrood, ciabatta

***

IJstaart met geflambeerde warme kersen  OF  Franse kaassoorten + Vers fruit met vers fruitsalade

 

Prijs per persoon: € 32,50  (vanaf 20 personen)