Menu Lodge Visdonk 32,50

 

Rouleau van rundercarpaccio- truffelcreme-zongedroogde tomaat

Of

 

Brandade van Kabeljauw-gamba-venkel-fleur de sel

Of

 

Carpaccio van rode biet-limoen-cashewnoten-groen kruiden-rode bietenblad

_ _ _ _ _

 

Black Angus steak-rillettes van kalfswang-bordelaise-stampotje van snijbiet-knolselderij-koolrabi

Of

 

Albacore Tonijn-lauwwarme viaigrette van Noilly Prat-antiboise-mousseline

Of

 

Polenta-gepofte paprika-geitenkaas crème- paddenstoelen-knolselderij

 

_ _ _ _

 

Bombe van walnoten mousse-boerenjongens

 

32,50

 

Smakelijk Genieten!