Lunchen

Lunch wordt tot 16.00 uur geserveerd

Specials

· Steak tartaar – gepocheerd eitje – kappertjes – augurkjes – worcestersaus – frietjes – salade     19

· Runder lunchsteak (ca. 125 gr) – gebakken paddenstoeltjes – frietjes – salade     19

· Gegrilde tonijnsteak – olijventomatensaus – frietjes – salade     19

· Focaccia surf & turf – vitello – jumbo garnalen – sunsun tomaten – tonijnmayo – rucola     14

· Runderburger American – cheddar cheese – spek – huisgemaakte BBQ-saus – frietjes     13

· Broodje pulled porc – huisgemaakte bbq-saus – coleslaw – frietjes     13

· Uitsmijter Boswachter – 3 eieren – paddenstoeltjes – spekjes – tomaat     8

Supplementen:

Brood met smeersels     4

Frietjes met mayonaise     3

 

Lunchtip van de week

Elke week een gevarieerde tip, vraag het aan één van onze medewerkers 12 uurtje

 

12 uurtje

· 12 uurtje Visdonk: Broodsnede garnalenkroket – krabsoepje – scharrelei     13

· 12 uurtje Vleesdonk: Broodsnede vleeskroket van de Bourgondiër – tomatensoepje – scharrelei     12

· 12 uurtje Vega: Broodsnede groente kroket – vega soepje – scharrelei     12

 

Broodsnedes (mais of bruin brood)

· Krabsalade – zoetzure komkommer – jumbo garnalen – wasabimayo     14

· Carpaccio – oude kaas – truffelmayo – olijfjes     13

· 2 vleeskroketten van de Bourgondiër – mosterdmayo     9

· 2 garnalenkroketten – gefrituurde peterselie – garnaaltjes – remouladesaus     10

· 2 groentekroketten – mosterdmayo     9

· Geitenkaas uit de oven – druiven – walnoten – appelstroop     9

 

Soepen

· Bergse krabsoep – Bisque van krab – garnaaltjes – gamba’s – Roosendaalse Vieux     9

· Gebonden pomodori tomatensoep – gehaktballetjes – knoflookcroutons – groenten – spekjes     6

· Franse uiensoep – 3 soorten uien – oude kaas – mosterdzaad – croutons     7

· Het Lodge Visdonksoepje van de maand     6

 

Maaltijdsalades

· Salade Nicoise: Gegrilde tonijn – haricots verts – tomaat – kappertjes – olijfjes – scharrelei – mosterddressing     15

· Salade Maritime: Gerookte zalm – paling – Hollandse garnaaltjes – limoenmayo     16

· Salade Italiano: Vitello – pesto – sunsun tomaten – olijfjes – truffeldressing     14

· Salade Vega: Mozzarella – haricots verts – tomaten – komkommer – noten – kappertjes – scharrelei     12

 

Desserts

· Chocolademousse – karamelsaus – vanille roomijs     8

· Crème brûlée – citroengras – vanille roomijs     8

· Bavarois van groene appel – gelei – perenijs     8

· Dessert van het Lodge Visdonk menu     8

· Kaasplank – Taleggio – Brie de Meaux – Reypenaer VSOP – Roquefort – notenbrood – appelstroop     12

 

Samengestelde koffie

Wordt geserveerd met geslagen ongezoete room

· Irish koffie met Whisky     7

· French koffie met Grand Marnier     7

· Italiaanse koffie met Amaretto     7

· Mexicaanse koffie met Licor 43     7

· Spaanse koffie met Tia Maria     7

· “Eekhoorntjesdreef” koffie met notenlikeur     7

Allergenen graag melden bij de leidinggevende