Dineren

Voorgerechten

. Timbaaltje van gemarineerde mossel, rivierkreeftjes en pomelo met een dressing van limoen  9

. Trio van Tonijn, Tataki, carpaccio met wasabi, Furikake en een tomaten bavaroise  12

. Licht gerookte Ribeye met aioli, tomaten salsa op geroosterde ciabatta, rucola en olijfjes     11

. Rouleau van gerookte zalm en paling met Hollandse garnaaltjes, kappertjes en Tzatziki     12

. Spiesje van Caprese ( Mozzarella, tomaat) met pesto en Balsamico gelei     9

Soepen

. Velouté van krab, garnaaltjes en gamba geserveerd met geroosterd brood en rouille mayonaise     9

. Gebonden soep van pomodori tomaten, puntpaprika, balletjes en spekjes geserveerd met geroosterd knoflookbrood     7

. Soep van de maand     7

Bij de voorgerechten serveren wij brood met smeersels

Vis Hoofdgerechten

. Noordzeetong in roomboter gebakken met remouladesaus en citroen     33

. Gegrilde Doradefilet met olijfolie en paprikacoulis     21

. Op de huid gebakken zalm met een saus van Lodge Visdonk wijn en een spiesje van gamba     24

.    Tonijnsteak van de grill met grof zeezout en salsa van tomaat   24

.      Ravioli gevuld met Ricotta, spinazie, paprikacoulis en gebakken Salie  20

Vlees Hoofdgerechten

. Kalfsoester met paddenstoeltjes en een Bearnaisesaus     24

. Houthakkerssteak van gepekeld speenvarken met Chimichurry, gepofte aardappel en jus van gerookt spek    27

. Gegrilde Ribeye (ca. 300 gr) met Bordelaise saus en gepofte aardappel    29

. Tournedos (ca. 175 gr) met saus naar keuze: port-, truffel-, roquefort- of pepersaus     29

. Ladysteak (ca. 125 gr) met saus naar keuze: port-, truffel-, roquefort- of pepersaus     22

 

Bij het hoofdgerecht serveren wij frietjes met mayonaise

Supplement gebakken aardappeltjes     3

Supplement salade     3

Desserts

. Dame Blanche: vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom     7

. Obliehoorn met vers fruit, roomijs , vanillesaus en slagroom    9

. Sorbet van cassisijs en roodfruit met cava en 7up     8

. Dessert van het Visdonk menu     8

. Kaasplankje van de “Kaasgraaf”met appelconfituur en notenbrood      9

Samengestelde koffies

Onze samengestelde koffies worden geserveerd met geslagen ongezoete room

. Irish koffie met Whisky     7,50

. French koffie met Grand Marier      7,50

. Mexicaanse koffie met Licor 43      7,50

. Spaanse koffie met Tia Maria      7.50

. Italiaanse koffie met Amaretto      7,50

. Eekhoorntjesdreef koffie met Notenlikeur     7,50

Smakelijk genieten!