Lodge Menu
Voorgerecht keuze
Lamsham / Mediterrane bulgur / crème fraîche / frisse voorjaarssalade
of
Tonijn tartaar / guacamole / spicy mango chutney / bosui / frisse
voorjaarssalade
of
Mediterrane bulgur / gegrilde seizoen groenten / feta / auberginedip
Soep
Vegetarische soep van geroosterde paprika / feta / bosui
Hoofdgerecht keuze
Gegrilde kalfs rib-eye / gerookte tijmsaus / andijviemousseline / voorjaarsgroenten
of
Roodbaarsfilet / geitenkaas / hazelnoot / Siciliaanse caponata saus / andijviemousseline / voorjaarsgroenten
of
Groenten quiche / groene asperge / spinazie / gepocheerd eitje / Hollandaise schuim / kruidenolie
Nagerecht keuze
Trifle van rabarber / mascarpone hangop / chocolade crumble / wit chocolade ijs / cranberry vlierbloesem
of
Bananencake / pisang sabayon / crumble van Bros / kokos flakes / kokosijs
of
Coupe Dame Blanche / vanille ijs / oreo / slagroom / warme chocolade saus
of
Kaasplankje / selectie van 4 kazen / notenbrood / vijgen compote / noten / shotje rode port (+ € 3,-)
3-gangen keuzemenu € 42,50 p.p.
4-gangen keuzemenu met geroosterde paprikasoep € 49,50 p.p.
