Menu Lodge Visdonk

Tataki van verse tonijn met wakame en sesam/sojadressing

of

Carpaccio van rund met truffelmayonaise, sjalotjes, pijnboompitten, uitgebakken spekjes, bieslook en Gruyère kaas

of

Bruschetta van tomaten, basilicum, knoflook en rode ui geserveerd met toast van ciabatta

 

****

Tomatenbouillon geparfumeerd met saffraan  +3,50

 

****

Lasagne van zalm en kabeljauw overgoten met een saus van chablis

of

Gegrilde kalfsoester met een jus van Provençaalse kruiden

of

Gevulde gepofte paprika met bospaddenstoelen en gegratineerd met buffelmozzarella

 

****

Kaas van de kaasgraaf uit Roosendaal + 4,50

of

Sorbet van aardbeienijs met verse aardbeien en ”strawberry/mint” cava

33,50

 

Smakelijk genieten!