Lunch
Lodge favorieten
- Clubsandwich gerookte kip / eiersalade / spek /tomaat / komkommer / pestomayonaise 14
- Clubsandwich gerookte zalm / roomkaas /rode ui / komkommer / tomaat / spek / eiersalade / sla 17
- Boswachter salade / gebakken Livar bloedworst / gebakken appel / ingelegde rode ui / spekjes / noten / mosterddressing /gemengde sla 14
- Salade Maritime / gerookte zalm / Hollandse garnalen / gerookte forel / tonijnsalade / komkommer / cherrytomaat / lente-ui / cocktaildressing / gemengde sla 18
- Salade rundercarpaccio / spek / Parmezaanse kaas / pittenmix / lente ui / olijven / zongedroogde tomaat / rucola/ truffelmayonaise 17
- 12 uurtje Visdonk / 3 halve broodsnedes met gerookte zalm / tonijnsalade / omelet de Boswachter / garnalen-kroketje / kopje krabsoep 16
- 12 uurtje Vleesdonk / 3 halve broodsnede met serrano-Ham / gerookte kip / omelet de Boswachter / vlees-kroketje / kopje tomatensoep 15
- 12 uurtje Vega / 3 halve broodsnede met brie / muhammara / gegrilde paprika / omelet de Boswachter / oesterzwamkroketje / kopje vega tomatensoep 14
- Vegetarische salade / licht gerookte geitenkaas / rode biet / rozijnen / appel / pistache / rozijnenbrood toast / Amarena kers dressing 12
Warme lunchgerechten
- Uitsmijter / 3 gebakken eieren / ham / kaas / garnituur 11
- Uitsmijter carpaccio / 3 gebakken eieren / rucola 14
- Lodge Burger / runderburger met Cheddar kaas / tomaat / spek / ingelegde rode ui / little gem / bbq-saus / frisse salade / frietjes 15
- Saté van gemarineerde kippendijen / pindasaus / atjar / taugé / gebakken uitjes / bosui / kroepoek / frietjes 16
- Gebakken zeebaarsfilet / kreeftenjus / seizoengroenten / frietjes 22
- Gebakken tournedos / peper- of truffelsaus / seizoengroenten / frietjes 36
- Noedels / kippendijen / teriaki saus / oosterse groenten / kroepoek / lente-ui / gebakken uitjes 19
- Noedels / vegetarische loempia / teriaki saus / oosterse groenten / kroepoek / lente-ui / gebakken uitjes 17
Lodge Broodsnedes (mais of bruin brood)
- Broodsnede rundercarpaccio / Parmezaanse kaas / rucola / pittenmix / truffelmayonaise 16
- Broodsnede 2 garnalenkroketten / Hollandse garnaaltjes / gefrituurde peterselie / frisse salade / remouladesaus 15
- Broodsnede met 2 vleeskroketten van de Bourgondiër / frisse salade / mosterdmayonaise 13
- Broodsnede met 2 vegakroketten / frisse salade / mosterdmayonaise 13
- Broodsnede warme brie / bieten-ui compote / diverse noten / rucola / balsamicodressing 15
Soepen
- Goed gevulde Bergse krabsoep soep / toastje / rouille mayonaise 12 (ook als vegetarisch gerecht te bestellen)
- Gebonden soep van pomodori tomaten / balletjes / spekjes / pesto olie 8
- Licht gerookte uiensoep / spekjes / Gruyère kaas / toast 8
Onze desserts
- Limoen cheesecake / limoencurd / citruscompote / bloedsinaasappel ijs / krokant van honeycomb 9
- Petit grand dessert / parade van diverse zoete lekkernijen 13
- Coupe dame blanche / warme chocolade saus / Oreo`s 9
- Kaasplankje / 4 kaassoorten / vijgencompote / vijgenbrood / een shotje Tawny port 14
Wij zien jullie graag in ons restaurant of op ons terras
Smakelijk genieten!