Arrangement
All-in koud en warm buffet
Geniet je graag van zowel koude als warme gerechten maar wil je geen keuze maken? Wil je het liefst zelf kiezen wat je eet een blijf je liever niet de hele avond stil zitten? Dan biedt ons all-in koud en warm buffet de oplossing! Geniet van een ruime keuze gerechten uit het onderstaande overzicht en bekijk welke andere keuzes er voor jou beschikbaar zijn bij een all-in arrangement met een koud en warm buffet.
VOOR MEER INFORMATIE OF HET MAKEN VAN EEN AFSPRAAK, NEEM CONTACT OP MET WALTER OF CORNÉ
Foto impressie
Waarmee kunnen wij jullie ontzorgen?
De ontvangst:
Ontvangst met een glas cava voor een feestelijke toost, of ontvangst met koffie/thee en een gebakje (met daarop een naam of getal). Daarna serveren wij een drankje naar keuze (Hollands plateau) en een amusehapje. Hollands plateau houdt in dat wij standaard geen buitenlands bier en gedistilleerd schenken, zoals rum en wodka.
De ontvangst neemt ongeveer 1 tot 1,5 uur in beslag waarna we het buffet openen.
smaakvolle suggestie
Koud en warm buffet:
Cocktailtje Visdonk met Hollandse garnaaltjes. meloen en whiskysaus
of
Cappuccino van bospaddenstoeltjes met truffelroom
***
Serranoham met zoete galiameloen
Gerookte forel met remoulade saus
Gerookte zalm en garnalen met dillemayonaise
Carpaccio van runderhaas met Parmezaanse kaas
Groene salade en aardappelsalade
Diverse versgebakken brood
***
Warme beenham met een mosterd-honingsaus
Zuid-Frans visstoofpotje met Pernod en Chablissaus
Roomaaardappeltjes en frietjes
Coq au vin (kip op klassieke Franse wijze in een rode wijnsaus)
***
IJstaart met geflambeerde warme kersen
***
Koffie met een petitfour
Prijs per persoon: € 65,50
(op basis van 5 uur, vanaf 25 personen)
Waarmee kunnen wij jullie ontzorgen?
Andere arrangementen:
All-in BBQ arrangement
All-in walking dinner
All-in hapjesarrangement